Chúng ta có thể ăn kèm rau mùi với một số món ăn quen thuộc của Việt Nam. Bên cạnh đó, rau mùi cũng có thể được sử dụng để làm nước uống và mang lại nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe. Vậy tác dụng của nước rau mùi là gì và uống nước rau mùi có giảm cân không?
Lợi ích của rau mùi
Chiều cao trung bình của rau mùi khi sinh trưởng là từ 20 đến 60cm. Thân cây phân nhánh, nhẵn, có cuốn và lá ở trên, lá của cây có màu xanh, dạng tròn, thường xẻ thành 3 thùy, ở mép thì có khía răng.
Với mùi thơm đặc trưng, rau mùi thường được sử dụng để làm gia vị trong các món ăn Việt Nam.
Ngoài công dụng dùng trong kết hợp với món ăn thì rau mùi còn mang lại nhiều tác dụng như tăng cường miễn dịch, có lợi cho sức khỏe hệ tim mạch,… Cùng xem tác dụng của rau mùi trước khi tìm hiểu uống nước rau mùi có giảm cân không bạn nhé.
Tăng cường hệ miễn dịch
Trong rau mùi có chứa lượng lớn vitamin C, vitamin A, các loại vitamin này hỗ trợ và thúc đẩy cho quá trình hoạt động của hệ thống miễn dịch được khỏe mạnh, trơn tru.
Không những thế, trong rau mùi còn chứa các chất oxy hóa giúp làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư.
Có lợi cho sức khỏe tim mạch
Folate có trong rau mùi hỗ trợ làm giảm enzym gây hại cho cơ thể, ngăn ngừa cơn đau tim và đột quỵ. Ngoài ra, nước ép rau mùi còn có tác dụng lợi tiểu, giảm huyết áp.
Theo một số nghiên cứu trên động vật cho thấy rằng rau mùi làm giảm yếu tố mắc bệnh tim mạch. Do đó, việc sử dụng rau mùi vào mỗi buổi sáng sẽ cung cấp các acid quan trọng như axit oleic, axit ascorbic và axit linoleic – các axit này giúp điều chỉnh lượng cholesterol và ngăn ngừa các bệnh lý như xơ vữa động mạch, tắc nghẽn mạch máu.
Bảo vệ sức khỏe não bộ
Đặc tính của rau mùi là chống viêm và bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh lý về não như bệnh thiếu máu não, Parkinson, Alzheimer, nhồi máu não và bệnh đa xơ cứng rải rác.
Hỗ trợ đường tiêu hóa
Dầu được chiết xuất từ phần hạt của rau mùi mang lại tác dụng tốt cho đường tiêu hóa. Theo một nghiên cứu trên khoảng 32 người mắc hội chứng ruột kích thích kéo dài (IBS) trong vòng 8 tuần đã cho thấy rằng việc sử dụng 30 giọt thuốc thảo dược chứa rau mùi với liều lượng 3 lần/ngày giúp làm giảm đáng kể tình trạng đau bụng, khó chịu, đầy hơi.
Uống nước rau mùi có giảm cân không?
Uống nước rau mùi có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm. Việc sử dụng nước ép rau mùi có tác dụng tốt trong việc ngăn ngừa hình thành mỡ thừa, cân bằng hàm lượng dinh dưỡng, tạo cảm giác no lâu, kiểm soát cơn đói và là phương pháp đơn giản giúp bạn cắt giảm lượng calo.
Tuy nước ép rau mùi có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ giảm cân nhưng để đạt được hiệu quả bạn cần phải kết hợp ăn uống và chế độ luyện tập phù hợp với thể trạng của cơ thể. Không những thế, bạn cần tham khảo tư vấn từ các chuyên gia dinh dưỡng cho người ăn kiêng và giảm cân.
Cách làm nước rau mùi giúp giảm cân
Sau khi đã biết uống nước rau mùi có giảm cân không thì chúng ta sẽ tìm hiểu về 2 cách giảm cân nhanh chóng, an toàn với nước rau mùi sau đây.
Nước rau mùi
Nguyên liệu: 3 nắm rau mùi, 1 lít nước.
Cách thực hiện: Rửa sạch rau mùi rồi để ráo, thái thành từng đoạn nhỏ tầm 3 cm. Bạn bắc nồi lên bếp, đun sôi 1 lít nước và cho rau mùi vào, đợi thêm khoảng 15 phút thì tắt bếp và bắc nồi nước xuống để nguội. Sau đó, bạn bỏ đi phần xác của rau và chỉ chừa lại phần nước.
Cách dùng: Bạn có thể sử dụng nước rau mùi thay nước lọc để uống hàng ngày.
Nước rau mùi với chanh
Nguyên liệu: 60 g rau mùi, 1 lít nước, 1 quả chanh.
Cách thực hiện: Rửa sạch rau mùi, để ráo, cho nước vào xay nhuyễn sau đó lọc lấy nước và bỏ đi phần xác. Cuối cùng bạn thêm nước cốt chanh vào rồi khuấy đều.
Cách dùng: Sử dụng nước chanh kết hợp với rau mùi để uống hàng ngày và tốt nhất là nên uống vào buổi sáng. Khi đó, nước rau mùi có tác dụng giúp cơ thể trao đổi chất, đốt cháy mỡ nhanh hơn. Không những thế, đây cũng là loại nước giúp thanh lọc cơ thể, hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, tăng cao khả năng miễn dịch.
2 cách uống rau mùi trên đây cũng đã góp phần làm rõ thắc mắc uống nước rau mùi có giảm cân không. Lưu ý nên kiên trì uống nước rau mùi trong thời gian dài để mang lại hiệu quả rõ rệt.
Chắc hẳn với những thông tin trên đã giúp bạn hiểu hơn về câu hỏi uống nước rau mùi có giảm cân không. Với những tác dụng tuyệt vời của rau mùi thì đây chắc chắn là nguyên liệu đắc lực giúp giảm cân mà bạn không nên bỏ qua.
Cẩm Ly
Nguồn tham khảo: Tổng hợp
Lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc Chuyên viên y tế để được tư vấn cho từng trường hợp Bệnh cụ thể, tuyệt đối không làm theo hướng dẫn của bài viết.
