Thực đơn ăn dặm BLW cho bé 6-7 tháng tuổi giúp đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng cần thiết, kích thích sự thèm ăn và nâng cao kỹ năng phối hợp giữa tay và mắt của bé.
Thực đơn ăn dặm BLW là gì?
Cụm từ BLW là viết tắt của Baby-led Weaning, có tên gọi là phương pháp ăn dặm do bé tự điều phối và chỉ huy. Kiểu ăn dặm này khá phổ biến và hiệu quả, thường được các nước phương Tây áp dụng. Phương pháp ăn dặm này bố mẹ sẽ “trao quyền” cho bé, để bé quyết định chọn ăn hoặc không ăn gì trong bữa ăn. Bố mẹ chỉ là người cung cấp các món ăn, còn người quyết định chọn và ăn gì sẽ là bé.
Thực đơn ăn dặm BLW cho bé 6-7 tháng tuổi giúp bé làm quen với đa dạng các loại thức ăn, cùng với đó là bé sẽ học được cách phân biệt màu sắc, mùi vị, tính chất của từng loại. Mục đích cuối cùng của phương pháp ăn dặm BLW là rèn luyện cho con nhỏ tính tự lập, tự vận động, phát triển liên kết não bộ, nâng cao khả năng phối hợp mắt và tay.
Cho bé tập ăn theo phương pháp BLW đúng cách
Dưới đây là các thông tin bố mẹ cần ghi nhớ, khi áp dụng thực đơn ăn dặm BLW cho bé 6-7 tháng tuổi:
- Ban đầu ăn theo phương pháp BLW bé sẽ chưa quen, cũng như răng bé chưa hình thành, cho nên bố mẹ cần lựa chọn món ăn phù hợp. Bố mẹ nên lựa các loại thức ăn mềm, dễ tiêu hóa, không gây nghẹn cho bé.
- Bố mẹ có thể kiểm tra độ mềm của thức ăn, bằng cách dùng hai ngón tay bóp nhẹ hoặc thử bằng lưỡi. Nếu dùng lưỡi có thể nghiền nát và đồ ăn tan được trong vòm miệng, lúc đó bé có thể ăn được.
- Bé mới tập tự ăn nên sẽ có đôi chút lộn xộn. Bố mẹ nên chuẩn bị khăn ăn và trải thảm mỏng dưới chân ghế bé ngồi nhằm đảm bảo vệ sinh.
- Mỗi lần bạn chỉ nên để một lượng thức ăn vừa phải trên dĩa và để trước mặt bé, sau đó quan sát bé tự ăn. Bạn có thể thêm thức ăn nếu bé ăn hết và có biểu hiện muốn ăn nữa.
- Những thức ăn dặm theo phương pháp BLW phải là những món mềm, dễ cầm nắm và có kích thước vừa phải. Điều này giúp đề phòng khả năng bé bị hóc, nghẹn.
- Bạn nên thay đổi thực đơn mỗi tuần, giúp bé làm quen với nhiều loại thức ăn và mùi vị khác nhau, tránh trẻ bị biếng ăn khi lớn lên. Các món ăn nên được chế biến đơn giản, tránh nêm quá nhiều muối (chỉ một ít để bé dễ tiêu hóa).
- Thêm vào đó, bạn hãy thường xuyên thay đổi thời gian cho bé ăn dặm trong ngày và thực đơn ăn dặm BLW cho bé 6-7 tháng tuổi. Việc này giúp trẻ ăn ngon miệng, háo hức và hứng thú với các bữa ăn.
Gợi ý thực đơn ăn dặm BLW cho bé 6-7 tháng tuổi
Các bữa ăn theo thực đơn ăn dặm BLW cho bé 6-7 tháng tuổi, cần phải có tối thiểu 3 món nhằm cung cấp đủ dinh dưỡng, bé thoải mái lựa chọn và có nhiều niềm vui trong việc ăn uống. Chính vì vậy, bố mẹ cần lựa chọn thực phẩm cả về chất lượng lẫn số lượng, sao cho phù hợp với khả năng ăn của bé hiện tại. Đôi lúc có những ngày bận rộn, bạn hoàn toàn có thể lấy cho bé ăn từ chính các món trong bữa ăn của gia đình mình. Tuy nhiên, các món ăn nên là món luộc, mềm, dễ tiêu hóa và ít bỏ gia vị.
Ức gà và rau củ luộc
Nguyên liệu: Ức gà (có thể thay bằng thịt đùi gà), đậu cô ve, cà rốt và bắp non.
Cách chế biến: Thịt gà ngâm nước muối và rửa sạch, bỏ xương đi và luộc chín (không nên để thịt chín quá). Phần rau củ còn lại gồm bắp non, đậu và cà rốt đem luộc (hoặc hấp) cho mềm, vớt ra để cho nguội.
Cơm, tôm cùng bông cải
Nguyên liệu: Cơm trắng, tôm, chuối chín và bông cải xanh.
Cách chế biến: Cơm nấu chín vò thành viên hình tròn hoặc bầu dục to bằng nắm tay bé. Chuối có thể cắt nhỏ từng khoanh để bé dễ cầm nắm. Tôm hấp bỏ vỏ, bông cải xanh cắt nhỏ rồi đem đi luộc (hoặc hấp).
Cá hồi luộc và rau củ
Nguyên liệu: Cá hồi, bí đỏ, cà rốt và đậu cô ve.
Cách chế biến: Cá hồi ngâm và rửa sạch với muối hoặc nước cốt chanh, bỏ xương, cắt thành nhiều miếng nhỏ rồi chiên sơ hoặc luộc chín. Đậu cô ve, cà rốt và bí đỏ rửa sạch, cắt nhỏ từng thanh dài rồi mang đi hấp chín (hoặc luộc).
Vừa rồi là gợi ý các món ăn khi xây dựng thực đơn BLW cho bé. Mẹ bé cũng cần lưu ý, bạn nên thường xuyên thay đổi thực phẩm, cũng như thời gian biểu các bữa ăn để bé luôn cảm thấy vui vẻ và ngon miệng. Thêm vào đó, việc áp dụng thực đơn ăn dặm BLW cho bé 6-7 tháng tuổi linh hoạt giúp bé yêu nhà bạn phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn trí tuệ.
Bên cạnh việc áp dụng thực đơn ăn dặm BLW cho bé 6-7 tháng tuổi, để đảm bảo đủ vi chất dinh dưỡng thiết yếu, bé nhà mình cũng cần được bổ sung các yếu tố vi lượng như vitamin B1, B6, vitamin C, kẽm, selen, crom,… Việc cung cấp đủ các chất cần thiết giúp bé cải thiện vị giác, ăn ngon hơn, ít gặp các vấn đề ở đường tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch và có cân nặng, chiều cao đạt chuẩn.
Xem thêm: Những sai lầm khi cho trẻ ăn dặm là gì?
Lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc Chuyên viên y tế để được tư vấn cho từng trường hợp Bệnh cụ thể, tuyệt đối không làm theo hướng dẫn của bài viết.
