Dưa lưới là loại trái cây phù hợp để trồng ở cả khu vực ôn đới và nhiệt đới. Hơn nữa, loại quả này có thể trồng bên trong nhà kính với hai loại chính là dưa xanh và dưa vàng. Vì vậy, nhiều người thường thắc mắc liệu dưa lưới xanh hay vàng ngon. Để giải đáp câu hỏi này, cùng tham khảo ngay nhé!
Dưa lưới xanh hay vàng ngon hơn?
Câu hỏi liệu dưa lưới xanh hay vàng ngon hơn được nhiều người thắc mắc khi chọn loại quả để thưởng thức. Mọi người đều muốn chọn được loại quả ngon lành và chất lượng để bổ sung dưỡng chất.
Cả hai loại dưa này đều có một điểm khác biệt dễ nhận thấy nhất là phần ruột quả. Dưa lưới vàng sẽ có ruột cam, trong khi dưa lưới xanh sẽ có ruột xanh ngọc bích.
Về hương vị, cả dưa vàng và dưa xanh đều được nhiều người đánh giá cao với độ ngọt đặc trưng, thơm lừng và thưởng thức mát lạnh. Dưa lưới có thể được ăn tươi trực tiếp hoặc để chế biến nước ép trái cây, sữa chua dưa lưới,…
Dưa lưới vàng có kết cấu mềm, cùi dày và vị ngọt đậm. Trong khi đó, dưa lưới xanh có hương vị thanh mát và độ giòn cao hơn dưa vàng. Cả hai loại dưa đều có giá trị dinh dưỡng và công dụng tốt cho sức khỏe tương tự nhau.
Nói chung, để xác định dưa lưới xanh hay vàng ngon hơn là điều không dễ dàng vì mỗi người đều có sở thích và khẩu vị ăn uống khác nhau. Vì vậy, bạn nên dựa vào sở thích cá nhân để chọn loại dưa phù hợp nhất cho bản thân và gia đình.
Lợi ích sức khỏe từ dưa lưới
Cung cấp lượng nước cho cơ thể
Chúng ta đều biết rằng việc uống nước thường xuyên trong ngày là cần thiết để giữ cho cơ thể không bị mất nước. Tuy nhiên, việc ăn các loại trái cây có hàm lượng nước cao như dưa lưới cũng có thể giúp hỗ trợ việc này.
Dưa lưới chứa tới khoảng 90% là nước, là một lựa chọn lý tưởng để đáp ứng nhu cầu nước hàng ngày của cơ thể. Khi cơ thể đủ nước, tim có thể bơm máu hiệu quả và não bộ hoạt động tốt hơn.
Cung cấp chất xơ
Chất xơ đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh quá trình tiêu hóa, kiểm soát hệ vi khuẩn đường ruột và ổn định lượng đường trong máu. Trái cây, nổi tiếng với hàm lượng chất xơ cao, và dưa lưới cũng không ngoại lệ.
Cụ thể, dưa lưới là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp chúng ta cảm thấy no lâu hơn và cải thiện sức khỏe đường ruột. Loại quả này cũng có khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim và một số loại ung thư.
Giàu vitamin C
Dưa lưới rất giàu vitamin C, đây là một loại vitamin thiết yếu chống oxy hóa và tăng cường miễn dịch rất tốt. Vitamin C sẽ bảo vệ các tế bào của chúng ta, duy trì làn da, mạch máu, xương và sụn khỏe mạnh. Nhu cầu vitamin C của người lớn là 65 – 90 miligam mỗi ngày. Do đó, ăn khoảng 85 – 170 gam dưa mỗi ngày đủ để đáp ứng lượng vitamin C hàng ngày của mỗi người.
Tăng cường sức khỏe của mắt
Màu cam của dưa vàng cho thấy nó là một nguồn cung cấp beta-carotene tuyệt vời, chất này chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể. Đây là cách tối ưu để tăng cường hệ thống miễn dịch, đồng thời duy trì sức khỏe của mắt và làn da. Đặc biệt, dưa lưới còn chứa lutein và zeaxanthin, hai chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do, bảo vệ đôi mắt và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.
Thúc đẩy cơ bắp
Dưa lưới cung cấp khoảng 10% giá trị kali được khuyến nghị hàng ngày, là một cách thưởng thức hương vị tuyệt vời. Kali là chất dinh dưỡng cần thiết cho tim, cơ bắp và các cơ quan khác. Việc ăn nhẹ dưa lưới cũng là một cách tuyệt vời để bổ sung chất điện giải đã mất sau khi hoạt động thể thao.
Cách chọn dưa lưới ngon và ngọt
- Quan sát hình dáng: Những quả dưa lưới đạt chất lượng sẽ căng tròn và không có vết lõm vào trong. Tránh chọn mua những quả có phần đầu hoặc thân nhọn vì thịt của chúng thường không giòn và nhạt.
- Quan sát vỏ dưa: Khi cầm quả dưa lưới, nếu các đường vân nổi rõ, gồ lên, thô ráp và có màu xanh thì nên mua. Đồng thời, khi ấn nhẹ vào vỏ dưa, bạn sẽ cảm nhận được độ đàn hồi chứ không mềm ỉu. Tránh chọn những quả có vỏ ngoài chuyển sang màu đen, bị sứt mẻ, thâm, dập hoặc có ít đường vân do chưa đủ chín.
- Quan sát cuống dưa: Quả dưa lưới ngon sẽ có phần cuống bị lõm xuống hình tròn và có các dấu răng cưa. Tránh mua những quả có cuống còn xanh vì chúng chưa chín tới, thịt sẽ không giòn và ngon.
- Cân nặng: Nếu muốn mua dưa để vài ngày, hãy chọn những quả cầm lên tay thấy hơi nặng và chắc tay. Nếu muốn mua dưa dùng ngay, chọn những quả có cân nặng vừa phải.
- Ngửi mùi hương: Dưa lưới chín sẽ có mùi thơm đặc trưng. Hãy ngửi thử để đảm bảo dưa chín. Dưa lưới ngon sẽ có mùi dịu nhẹ và thoang thoảng. Tránh mua những quả có mùi lạ hoặc không có mùi gì vì chúng còn xanh.
Bài viết trên đã giúp bạn trả lời được câu hỏi dưa lưới xanh hay vàng ngon hơn. Cả dưa lưới xanh và vàng đều có những đặc điểm nổi bật riêng, từ màu sắc, hương vị đến giá trị dinh dưỡng. Dưa lưới vàng với vị ngọt đậm, kết cấu mềm và nhiều nước sẽ làm hài lòng những ai yêu thích hương vị thơm lừng, ngọt ngào. Trong khi đó, dưa lưới xanh lại mang đến cảm giác thanh mát, giòn ngon, thích hợp cho những ai ưa thích vị ngọt nhẹ và sảng khoái. Chọn lựa dưa lưới xanh hay vàng còn tùy vào khẩu vị và sở thích của mỗi người. Vì vậy, hãy thưởng thức cả hai loại để tìm ra loại dưa lưới phù hợp nhất với bạn và gia đình.
Lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc Chuyên viên y tế để được tư vấn cho từng trường hợp Bệnh cụ thể, tuyệt đối không làm theo hướng dẫn của bài viết.
