Cây mâm xôi loại cây thuộc họ hoa hồng, có họ hàng gần với cây dâu tây, cây táo và anh đào. Hầu như toàn bộ thân, cành lá và quả mâm xôi đều có thể sử dụng như cành lá dùng làm thuốc trong Đông Y, quả dùng để ăn. Vậy cây mâm xôi có tác dụng gì?
Tìm hiểu về cây mâm xôi
Cây mâm xôi, còn được gọi là cây phúc bồn tử, là một loài thuộc chi Rubus trong họ hoa hồng (Rosaceae). Đặc điểm nổi bật của cây này là thường có bụi gai, với lá có lông tơ và quả mọng ăn được, thường phổ biến với màu đỏ hoặc đen.
Cây mâm xôi thường được tìm thấy ở những vùng ôn đới trên khắp thế giới, từ Bắc Mỹ, châu Âu đến châu Á. Chúng thường mọc hoang dại, thích hợp với những nơi có khí hậu mát mẻ và đất ẩm. Ở Việt Nam, cây mâm xôi được tìm thấy nhiều ở miền Bắc và miền Trung.
Đặc điểm thực vật học của cây mâm xôi:
- Lá: Lá cây mâm xôi thường có hình bầu dục, mọc cách, có răng cưa ở mép và có một màu xanh đậm.
- Hoa: Hoa của cây thường nở vào mùa xuân đến đầu mùa hè, có màu trắng hoặc hồng nhạt.
- Quả: Quả mâm xôi có hình dáng nhỏ, mọng nước, khi chín có thể có màu đỏ, đen, hoặc vàng, tùy loại.
Cây mâm xôi rất dễ trồng và không đòi hỏi nhiều kỹ thuật chăm sóc. Đất trồng cần thoát nước tốt, giàu dinh dưỡng. Cần có ánh sáng mặt trời đầy đủ và nên cắt tỉa thường xuyên để duy trì hình dáng cây và kích thích ra quả. Một số loài mâm xôi dại có thể có quả độc nên cần nhận biết đúng loại trước khi sử dụng.
Cây mâm xôi không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn đóng vai trò quan trọng trong văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia trên thế giới. Ở Việt Nam, cây mâm xôi không chỉ được sử dụng trong ẩm thực mà còn được dùng trong Đông y.
Cây mâm xôi có tác dụng gì?
Cây mâm xôi có một số lợi ích cho sức khỏe nhờ chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cũng như chất chống oxy hóa có lợi. Hãy đọc tiếp để tìm hiểu thêm về lợi ích sức khỏe của cây mâm xôi.
Giảm cân
Quả mâm xôi là một trong những loại trái cây có hàm lượng đường thấp nhất. Hàm lượng đường thấp khiến chúng trở thành lựa chọn tuyệt vời cho những ai thích đồ ngọt nhưng muốn giảm thiểu lượng đường nạp vào cơ thể.
Nếu bạn muốn duy trì cân nặng khỏe mạnh hoặc giảm một vài cân, việc bổ sung nước ép mâm xôi vào chế độ ăn uống của bạn có thể có lợi. Mâm xôi ít calo và nhiều chất xơ, khiến chúng trở thành một sự bổ sung thỏa mãn cho bữa ăn của bạn. Hàm lượng chất xơ hỗ trợ tiêu hóa, thúc đẩy cảm giác no và giúp điều chỉnh sự thèm ăn, cuối cùng là hỗ trợ mục tiêu quản lý cân nặng của bạn.
Giàu chất chống oxy hóa
Quả mâm xôi có nhiều chất chống oxy hóa, chẳng hạn như vitamin C, quercetin và axit ellagic. Những hợp chất mạnh mẽ này giúp chống lại stress oxy hóa trong cơ thể bằng cách trung hòa các gốc tự do có hại. Bằng cách thường xuyên uống nước ép mâm xôi, bạn có thể tăng lượng chất chống oxy hóa và bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương do stress oxy hóa.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Cây mâm xôi có tác dụng gì? Sử dụng nước ép mâm xôi thường xuyên có liên quan đến việc cải thiện sức khỏe tim mạch. Hàm lượng polyphenol cao trong quả mâm xôi giúp hạ huyết áp, giảm viêm và ngăn ngừa hình thành cục máu đông. Các yếu tố này cùng nhau góp phần tạo nên hệ thống tim mạch khỏe mạnh hơn và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Lượng vitamin C dồi dào trong nước ép quả mâm xôi giúp tăng cường hệ miễn dịch và giúp chống lại các bệnh nhiễm trùng. Vitamin C kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu, đóng vai trò quan trọng trong việc chống lại các tác nhân gây bệnh trong cơ thể. Sử dụng nước ép quả mâm xôi thường xuyên, bạn có thể tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên và nâng cao khả năng chống lại bệnh tật.
Cải thiện sức khỏe tiêu hóa
Nước ép mâm xôi chứa nhiều chất xơ, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Chất xơ làm tăng khối lượng phân, thúc đẩy nhu động ruột đều đặn và ngăn ngừa táo bón. Hơn nữa, mâm xôi còn có các enzyme tự nhiên hỗ trợ phân hủy thức ăn và tạo điều kiện cho quá trình tiêu hóa hiệu quả.
Hỗ trợ sức khỏe mắt
Sự hiện diện của các chất chống oxy hóa như vitamin C, zeaxanthin và lutein trong nước ép quả mâm xôi góp phần cải thiện sức khỏe của mắt. Các hợp chất này giúp bảo vệ mắt khỏi thoái hóa điểm vàng do tuổi tác và đục thủy tinh thể, hai tình trạng mắt phổ biến. Thường xuyên uống nước ép quả mâm xôi có thể giúp duy trì thị lực tốt và ngăn ngừa các vấn đề về mắt này.
Điều trị một số bệnh lý
Cây mâm xôi có tác dụng gì? Lá mâm xôi được dùng để điều trị các rối loạn đường tiêu hóa như tiêu chảy, các rối loạn hệ hô hấp như cảm cúm. Một số phụ nữ sử dụng lá mâm xôi để điều trị đau bụng kinh, rong kinh, ốm nghén khi mang thai, ngăn ngừa sảy thai và giúp quá trình chuyển dạ và sinh nở dễ dàng hơn. Lá mâm xôi được đắp trực tiếp lên da để chữa đau họng và phát ban.
Cây mâm xôi có tác dụng gì: Một số bài thuốc
Cây mâm xôi, hay còn gọi là phúc bồn tử, không chỉ là một loại trái cây ngon miệng mà còn có nhiều công dụng trong y học dân gian. Dưới đây là một số bài thuốc chữa bệnh từ cây mâm xôi:
- Hỗ trợ tiêu hoá: Pha trà từ lá mâm xôi khô và uống hàng ngày. Bạn có thể dùng khoảng 10g lá mâm xôi khô, hãm với 200ml nước sôi trong 15 phút, uống 2-3 lần mỗi ngày.
- Tăng cường sức khỏe sinh sản: Sử dụng quả mâm xôi tươi hoặc khô để làm nước ép hoặc trà, uống thường xuyên.
- Giảm viêm nhiễm: Sử dụng lá hoặc quả mâm xôi khô nấu nước uống hoặc dùng dạng bột để pha nước ấm uống.
- Hỗ trợ giảm cân: Với hàm lượng chất xơ cao và ít calo, mâm xôi giúp cảm giác no lâu, hỗ trợ quá trình giảm cân.
Trên đây là giải đáp cây mâm xôi có tác dụng gì. Cây mâm xôi có nhiều tác dụng với sức khỏe, được sử dụng trong một vài bài thuốc điều trị các vấn đề về tiêu hóa, sinh sản, viêm nhiễm,…
Xem thêm: Mận hậu có tác dụng gì với sức khỏe?
Lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc Chuyên viên y tế để được tư vấn cho từng trường hợp Bệnh cụ thể, tuyệt đối không làm theo hướng dẫn của bài viết.
