Cảm lạnh nên ăn gì để nhanh chóng hồi phục sức khỏe?

Cảm lạnh là một bệnh lý rất phổ biến mà ai cũng có thể mắc phải. Vì vậy, việc làm thế nào để nhanh khỏi bệnh và cảm lạnh nên ăn gì để nhanh chóng hồi phục là vấn đề được nhiều người quan tâm.

Cảm lạnh nên ăn gì?

“Cảm lạnh nên ăn gì?” là thắc mắc của rất nhiều người. Chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng trong quá trình hồi phục của bệnh nhân bị cảm lạnh. Dưới đây là một số thực phẩm người bệnh nên bổ sung khi bị cảm lạnh, cụ thể:

• Sữa chua: Sữa chua có chứa men vi sinh hỗ trợ chức năng của hệ tiêu hóa. Đồng thời, sữa chua còn có tác dụng tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ đẩy lùi các triệu chứng do cảm lạnh.
• Các loại hạt: Ngoài giàu protein, các loại hạt còn chứa chất béo có lợi giúp da và màng nhầy khỏe mạnh, hạn chế sự xâm nhập của vi khuẩn, vi rút gây bệnh.
• Khoai lang: Vitamin A trong khoai lang giúp tăng cường sức đề kháng, điều hòa hệ thống miễn dịch và duy trì sức mạnh của các mô và da trong cơ thể, tạo thành hàng rào bảo vệ bạn khỏi nhiễm trùng. Đối với câu hỏi “bị cảm lạnh nên ăn gì?” thì khoai lang cũng là một gợi ý phù hợp.
• Nước: Không nhất thiết phải là nước lọc, bạn cũng có thể bổ sung thêm nước ép trái cây và đồ uống không đường. Đảm bảo cơ thể không bị thiếu nước để có hệ miễn dịch tốt chống lại cảm lạnh.
• Gừng: Gừng có tính ấm giúp giải cảm, giảm các triệu chứng cảm lạnh hiệu quả.
• Trứng: Trái ngược với suy nghĩ của nhiều người, trứng là thực phẩm có lợi cho người bị cảm lạnh. Trứng chứa hàm lượng cao protein, kẽm, selen và nhiều loại vitamin quan trọng khác tốt cho hệ miễn dịch.
• Cá béo, cá trích (cá mòi): Những loại cá này giúp kích thích hoạt động của tế bào bạch cầu, một phần quan trọng trong hệ thống miễn dịch của cơ thể.
• Rau xanh: Các loại rau lá xanh đậm rất giàu vitamin và khoáng chất có vai trò tăng cường miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.
• Tỏi: Tỏi có chứa allicin, một chất chống viêm và kháng khuẩn giúp giải cảm, tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể, ngăn ngừa virus tấn công.
• Củ nghệ: Củ nghệ chứa hàm lượng cao các chất chống viêm và chống oxy hóa giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Ăn nghệ thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ cảm lạnh và ho.
• Nấm rơm: Các chất chống virus, selen có trong nấm giúp điều trị cảm lạnh. Ngoài ra, ăn nấm còn giúp sản sinh tế bào, chống lại các nhiễm trùng từ bên ngoài.
• Trái cây thuộc họ cam quýt: Trái cây họ cam, quýt rất giàu vitamin C, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Các hợp chất tự nhiên có trong vỏ của chúng có tác dụng điều trị cảm lạnh hiệu quả.
• Súp gà: Gà khi nấu chín sẽ sinh ra amino axit giúp điều trị cảm lạnh và ho. Ăn súp gà sẽ giúp rút ngắn thời gian hồi phục sức khỏe.
• Cháo tía tô: Cháo tía tô giúp kích thích toát mồ hôi, khử đờm, giảm ho và hỗ trợ tiêu hóa. Ăn cháo tía tô khi bị cảm lạnh sẽ giúp tình trạng bệnh mau chóng thuyên giảm.

Cách chế biến một số món ăn cho người bị cảm lạnh

Người bị cảm lạnh nên ưu tiên lựa chọn các món mềm, dễ tiêu hóa. Dưới đây là một số cách chế biến món ăn cho người bị cảm lạnh:

• Cháo gạo lứt với tía tô: Nguyên liệu chuẩn bị gồm 100g gạo lứt, 12g lá tía tô. Sau đó rửa sạch lá tía tô, đun lấy nước, bỏ bã; gạo lứt vo sạch, cho vào nước tía tô, nấu thành cháo nhuyễn. Người bệnh ăn cháo nóng ngày 2 lần vào buổi sáng và tối.
• Cháo trứng gà: Nguyên liệu chuẩn bị: 50 gam gạo tẻ, 1 quả trứng gà, 30 gam lá tía tô, 1 củ hành tím, 3 lát gừng tươi. Sau đó, vo sạch gạo, nấu cháo chín mềm rồi cho lòng đỏ trứng gà vào khuấy đều. Tiếp theo cho lá tía tô, hành tím băm nhỏ, gừng vào đảo đều, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Sau đó đem cho người bệnh sử dụng.
• Cháo hành với gừng: Nguyên liệu chuẩn bị gồm 60g gạo, 6 nhánh hành cả rễ, 6 lát gừng tươi. Sau đó, vo sạch gạo rồi nấu thành cháo, thêm gừng và hành vào, đun thêm 1 lúc nữa thì cho thêm chút đường. Cuối cùng múc cháo ra, ăn nóng để ra mồ hôi, giải cảm.
• Cháo hành với gạo lứt: Chuẩn bị nguyên liệu gồm 50g gạo lứt, 5 củ hành. Sau đó, vo sạch gạo, nấu thành cháo, thêm hành thái nhỏ, ăn khi còn nóng, ngày 2 – 3 lần. Món ăn này có thể giúp cơ thể ra mồ hôi, hạ sốt, giảm ho, nhức đầu, sổ mũi, nghẹt mũi…

Biện pháp phòng ngừa cảm lạnh

Cảm lạnh có thể khiến người bệnh cảm thấy mệt mỏi trong nhiều ngày liên tục. Nếu không muốn trải qua tình trạng này thêm lần nào nữa, hãy tìm hiểu và áp dụng một số biện pháp phòng ngừa cảm lạnh đơn giản mà hiệu quả sau đây:

Rửa tay thường xuyên bằng xà phòng

Bạn nên tập thói quen rửa tay bằng xà phòng và nước trong 20 giây để tạm thời diệt hết vi trùng, kể cả virus cảm lạnh. Nếu không có sẵn dụng cụ, có thể thay thế bằng nước rửa tay khô hoặc chất khử trùng tay chứa cồn.

Giữ ấm cơ thể

Khi trời lạnh nên mặc ấm khi ra ngoài, hạn chế tắm nước lạnh, sử dụng túi giữ nhiệt. Tuyệt đối không để cơ thể bị lạnh.

Ăn uống khoa học

Ăn một chế độ ăn uống cân bằng để giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn khỏe mạnh. Nên ăn các loại thực phẩm như ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ và rau giàu chất chống oxy hóa có thể chữa lành cảm lạnh nhanh hơn. Hàng ngày nên bổ sung các thực phẩm như quả việt quất, rau lá xanh đậm, ớt chuông đỏ, bí đỏ, sữa chua…

Sử dụng sản phẩm tăng sức đề kháng

Đặc biệt nên sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc thảo dược thiên nhiên giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể từ bên trong trước sự tấn công của các tác nhân gây bệnh như virus, vi khuẩn. Đây là một biện pháp rất an toàn có thể cải thiện sức khỏe cho cả gia đình, dù là trẻ nhỏ hay người lớn tuổi.