Các loại thực phẩm nào giúp tăng cảm giác no mà không tăng cân?

Bạn vẫn đang miệt mài với mục tiêu giảm cân của mình, tuy nhiên lại không thể vượt qua được cơn thèm ăn và không kiểm soát tốt chế độ ăn uống của mình? Ở bài viết hôm nay, Nhà thuốc Long Châu sẽ gợi ý cho bạn một số loại thực phẩm giúp tăng cảm giác no nhưng không gây tăng cân mà bạn có thể áp dụng vào chế độ ăn uống của mình để có được một vóc dáng lý tưởng.

Khoai tây luộc

Khoai tây là thực phẩm giàu tinh bột, cung cấp nhiều loại vitamin, khoáng chất và các hợp chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Loại thực phẩm này được biết đến với nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe như làm sáng da, tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, chống viêm, ngăn ngừa ung thư,… 

Không những vậy, một nghiên cứu được công bố gần đây trên tạp chí Annals of Nutrition & Metabolism còn chứng minh được việc khoai tây có khả năng giảm cơn thèm ăn hiệu quả bằng cách tăng cường cảm giác no.

Tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn khoai tây luộc thay vì ăn các loại khoai tây chiên bởi chúng chứa khá nhiều chất béo có hại cho cơ thể. Món khoai tây luộc đơn giản và dễ chế biến sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho một chế độ ăn uống giảm cân lành mạnh mà bạn đang theo đuổi.

Các loại đậu

Các loại đậu được xem là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng khi không chỉ giàu chất xơ mà còn chứa nhiều protein và vitamin có lợi cho sức khỏe. Đây cũng là nguồn carbohydrate tiêu hóa chậm, giúp cho bạn giữ được cảm giác no lâu hơn.

Theo một nghiên cứu khoa học được công bố trên tạp chí Advances in Nutrition vào năm 2010, các loại đậu được xem là nguồn thực phẩm cực kỳ tốt để cắt giảm cơn đói và giúp kiểm soát tốt được lượng calo nạp vào cơ thể.

Thực phẩm giàu chất xơ

Chất xơ là một thành phần dinh dưỡng thiết yếu cho các chế độ ăn uống lành mạnh và được tìm thấy nhiều trong rau củ, trái cây và các loại hạt. Nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người như giảm mỡ máu, điều hòa đường huyết, hỗ trợ tiêu hóa… và đặc biệt là kiểm soát cân nặng.

Việc bổ sung nhiều chất xơ vào chế độ ăn uống sẽ giúp cho bạn cảm thấy no lâu hơn vì cơ bản cơ thể của chúng ta tiêu hóa chất xơ chậm hơn nhiều so với tinh bột và đường đơn.

Các loại thực phẩm giàu chất xơ giúp bạn no lâu mà bạn nên bổ sung vào thực đơn ăn uống của mình là: Các loại ngũ cốc, lúa mạch, rau, củ, quả tươi…

Sản phẩm từ sữa ít béo

Các sản phẩm từ sữa ít béo có thể là các sản phẩm như sữa tách béo, sữa không béo, hoặc các loại sữa chua, phô mai ít béo. Những sản phẩm này là nguồn cung cấp dồi dào các protein, khoáng chất, vitamin và các dưỡng chất quan trọng cho cơ thể.

Việc tiêu thụ nhiều sản phẩm từ sữa ít béo sẽ thúc đẩy cảm giác no và giảm thiểu lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Một vài nghiên cứu đã chứng minh được sữa chua Hy Lạp giàu protein và có hiệu quả trong việc ức chế cơn đói, tăng cảm giác no và làm cho bạn ăn ít hơn.

Trứng

Trứng là thực phẩm cung cấp một lượng protein, vitamin và khoáng chất dồi dào cho cơ thể. Loại thực phẩm này cũng rất hiệu quả trong việc giảm cảm giác đói và giúp bạn no lâu hơn. 

Nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, thói quen ăn trứng vào bữa sáng sẽ giúp cơ thể có cảm giác no lâu và từ đó tiêu thụ ít calo hơn trong suốt một ngày dài. Không chỉ cung cấp protein cho cơ thể, trứng còn giúp làm chậm thời gian dạ dày trở về trạng thái rỗng và kéo dài cảm giác no sau bữa ăn. Do đó, bạn đừng nên bỏ qua loại thực phẩm này trong chế độ ăn giảm cân của mình.

Bơ

Quả bơ không chỉ chứa nhiều thành phần chất béo không bão hòa đơn có lợi cho tim mạch mà còn bao gồm một lượng lớn chất xơ đáng kể. Khi ăn nhiều bơ, bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn bởi vì chất xơ và chất béo đã làm chậm quá trình giải phóng thức ăn từ dạ dày. 

Tuy nhiên, không nên ăn bơ được pha chế dưới dạng sinh tố xay cùng với sữa đặc và đường. Nguyên nhân là bởi vì lượng đường quá cao sẽ biến bơ trở thành một loại thức ăn có calo rỗng và điều này không hề có lợi cho việc kiểm soát cân nặng của bạn.

Cá

Trong cá có chứa nhiều omega-3 – đây là một chất béo có khả năng làm giảm cảm giác đói và thèm ăn. Bên cạnh đó, cá cũng là loại thực phẩm giàu protein cực kỳ tốt cho những người đang giảm cân.

Một số nghiên cứu đã chứng minh rằng việc ăn cá sẽ tạo cảm giác no tốt hơn nhiều so với các loại thịt khác như thịt gà và thịt bò. Các kết quả nghiên cứu cũng ghi nhận việc tiêu thụ calo ở những người ăn cá sẽ ít hơn 11% so với những người ăn thịt bò.

Các loại hạt

Trong các loại hạt thường có chứa rất nhiều protein và chất béo không bão hòa, một loại chất béo có lợi cho sức khỏe. Nhóm thực phẩm này giúp cho bạn no lâu bởi vì chứa hàm lượng calo cao mà còn rất giàu dinh dưỡng. Việc sử dụng các loại hạt như một món ăn nhẹ sẽ giúp bạn giảm được cơn đói giữa các bữa ăn mà không khiến bạn bị tăng cân.

Trong bài viết trên, Nhà thuốc Long Châu đã gợi ý cho bạn các loại thực phẩm nào giúp tăng cảm giác no mà không tăng cân. Bạn có thể áp dụng vào chế độ ăn uống của mình để có được một vóc dáng lý tưởng. Hy vọng rằng sau bài viết này, bạn đã có thêm những kiến thức bổ ích về các loại thực phẩm giúp tăng cảm giác no mà không tăng cân.