Hoa thiên lý chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng giải quyết táo bón, ngủ ngon, tăng cường sắt và vitamin C, giảm nóng trong người… Tuy nhiên, bà bầu có ăn được hoa thiên lý không và những lưu ý khi ăn hoa thiên lý là gì? Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về hoa thiên lý và cách ăn hoa thiên lý cho bà bầu.
Hoa thiên lý có giá trị dinh dưỡng như thế nào?
Tên khoa học của hoa thiên lý là Telosma cordata, thuộc vào họ Apocynaceae. Hoa thiên lý là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, trong 100g hoa thiên lý có chứa các chất dinh dưỡng sau:
- Năng lượng: 43 kcal;
- Protein: 2,3 g;
- Lipid: 0,2 g;
- Glucid: 8,6 g;
- Chất xơ: 1,4 g;
- Vitamin C: 28 mg;
- Vitamin B1: 0,07 mg;
- Vitamin B2: 0,08 mg;
- Caroten: 1,8 mg;
- Canxi: 56 mg;
- Phốt pho: 54 mg;
- Sắt: 1,4 mg;
- Kẽm: 0,4 mg.
Ngoài ra, hoa thiên lý còn chứa các chất khác như flavonoid, saponin, alkaloid, steroid, terpenoid… có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm, chống khuẩn, chống ung thư, giảm đường huyết, giảm huyết áp, bảo vệ gan, thận, tim mạch…
Giải đáp nghi vấn bà bầu có ăn được hoa thiên lý không?
Trả lời câu hỏi bà bầu có ăn được hoa thiên lý không, Nhà thuốc Long Châu xin giải đáp rằng: Bà bầu hoàn toàn có thể ăn hoa thiên lý trong thai kỳ. Đây là một loại thực phẩm an toàn, lành tính và bổ dưỡng cho cả mẹ và bé. Tuy nhiên, bà bầu cũng không nên ăn quá nhiều hoa thiên lý, vì có thể gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn như khó tiêu, ợ chua, nóng trong người, giảm hấp thu sắt…
Vậy bà bầu ăn hoa thiên lý bao nhiêu là tốt? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một ngày bà bầu nên ăn khoảng 100g hoa thiên lý, tương đương với một bát canh hoặc một đĩa xào. Lượng hoa thiên lý này sẽ cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho thai kỳ như vitamin C, sắt, canxi, chất xơ… mà không gây ra quá tải cho hệ tiêu hóa và gan của bà bầu.
Những lợi ích của hoa thiên lý đối với bà bầu
Bà bầu ăn hoa thiên lý không chỉ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể mà còn mang lại những lợi ích sau đây:
- Giúp bà bầu khắc phục vấn đề táo bón: Chất xơ có trong hoa thiên lý sẽ hỗ trợ đường ruột hấp thu nước, làm phân mềm và giúp việc đại tiện dễ dàng hơn. Táo bón là triệu chứng thường gặp ở bà bầu do sự thay đổi nội tiết tố và áp lực của tử cung lên ruột. Táo bón không chỉ gây khó chịu, đau bụng mà còn có thể dẫn đến trĩ, nứt kẽ hậu môn, nhiễm trùng tiêu hóa…
- Giúp bà bầu ngủ ngon hơn: Hoa thiên lý có tác dụng an thần, thư giãn, giảm căng thẳng, mất ngủ. Bà bầu có thể nấu hoa thiên lý với lá vông nem để làm canh ăn vào buổi tối hoặc pha hoa thiên lý với nước sôi để uống trước khi đi ngủ. Giấc ngủ ngon sẽ giúp bà bầu hồi phục sức khỏe, tăng cường miễn dịch, giảm nguy cơ bị trầm cảm, lo âu, stress trong thai kỳ.
- Giúp bà bầu tăng cường sắt và vitamin C: Hoa thiên lý là một nguồn cung cấp sắt và vitamin C tốt cho bà bầu. Sắt là chất thiết yếu cho sự hình thành hồng cầu, vận chuyển oxy cho cơ thể và thai nhi. Vitamin C là chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, hỗ trợ hấp thu sắt, tăng khả năng miễn dịch, chống nhiễm trùng. Bà bầu thiếu sắt và vitamin C có thể gặp các vấn đề như thiếu máu, mệt mỏi, suy nhược, nhiễm trùng, dị tật thai nhi…
- Giúp bà bầu giảm nóng trong người: Hoa thiên lý có tính mát, thanh nhiệt, giải độc, làm mát gan, thanh lọc máu. Bà bầu ăn hoa thiên lý sẽ giúp giảm nóng trong người, ngăn ngừa các triệu chứng như nóng rát mặt, đau đầu, mụn nhọt, viêm nhiễm, sưng phù, tiểu đường…
Những lưu ý cho phụ nữ mang thai khi ăn hoa thiên lý
Bạn đã biết được bà bầu có ăn được hoa thiên lý không và những lợi ích của hoa thiên lý đối với sức khỏe ở phần trên. Tuy rằng, hoa thiên lý là một loại hoa có thể ăn được, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe của bà bầu và thai nhi nhưng bà bầu cũng cần lưu ý một số điều sau đây khi ăn hoa thiên lý:
- Bà bầu nên ăn hoa thiên lý tươi, sạch, không bị ố vàng, héo úa, không có dấu hiệu nhiễm bệnh hay sâu bọ. Nếu mua hoa thiên lý ở chợ hay siêu thị, bà bầu nên chọn những bó hoa còn nguyên vẹn, không bị cắt hoặc bóc lớp lá bọc ngoài.
- Bà bầu nên rửa sạch hoa thiên lý với nước muối loãng hoặc nước chanh để loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn và các chất bảo quản có thể có trên hoa. Bà bầu nên rửa hoa thiên lý nhiều lần, đặc biệt là phần cuống và gốc hoa, vì đây là nơi có nhiều bụi bẩn nhất. Sau khi rửa, bà bầu nên để hoa thiên lý ráo nước trên rổ hoặc giấy thấm.
- Bà bầu nên chế biến hoa thiên lý đơn giản như luộc, xào, nấu canh, nấu cháo… để giữ được hương vị và dinh dưỡng của hoa. Bà bầu nên tránh chiên, rán, nấu quá lâu hoặc dùng nhiều gia vị, dầu mỡ khi chế biến hoa thiên lý.
- Phối hợp hoa thiên lý với thịt, cá, trứng, rau củ, và ngũ cốc… giúp bổ sung đủ các loại dinh dưỡng thiết yếu cho giai đoạn mang thai. Không nên ăn hoa thiên lý độc lập hoặc ăn chung với các loại thực phẩm không tương hợp như sữa, đậu, hành tỏi…
- Bà bầu nên tránh không nên ăn quá nhiều hoa thiên lý, có thể gây khó tiêu, đầy hơi, ợ chua, nóng trong người.
- Bà bầu nên chú ý đến thời điểm ăn hoa thiên lý. Bà bầu nên ăn hoa thiên lý vào buổi sáng hoặc trưa để có thời gian tiêu hóa và hấp thu tốt nhất. Bà bầu nên tránh ăn hoa thiên lý vào buổi tối, vì có thể gây khó ngủ, ợ chua, đầy hơi. Bà bầu cũng nên ăn hoa thiên lý cách xa thời gian ăn các loại thực phẩm giàu sắt khác như thịt, cá, trứng, rau củ đậm màu hoặc uống thuốc bổ sắt theo chỉ định của bác sĩ để tránh gây ra hiện tượng giảm hấp thu sắt.
- Bà bầu nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi ăn hoa thiên lý, đặc biệt là khi bà bầu có tiền sử dị ứng, viêm loét dạ dày, thiếu máu nặng hoặc có bất kỳ bệnh lý nào khác. Bà bầu cũng nên theo dõi phản ứng của cơ thể khi ăn hoa thiên lý, nếu có bất kỳ triệu chứng bất thường nào, bà bầu nên ngừng ăn ngay và đi khám bác sĩ để được điều trị kịp thời.
Bài viết trên của Nhà thuốc Long Châu đã giúp bạn giải đáp được nghi vấn bà bầu có ăn được hoa thiên lý không. Theo đó, bà bầu ăn hoa thiên lý là một cách tốt để bổ sung dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe cho cả mẹ và bé. Tuy nhiên, bà bầu cũng cần tuân thủ nguyên tắc ăn uống hợp lý, vừa đủ, đa dạng và cân bằng để đảm bảo một thai kỳ khỏe mạnh và an toàn. Bà bầu cũng nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi ăn hoa thiên lý, đặc biệt là khi bà bầu có tiền sử dị ứng, viêm loét dạ dày, thiếu máu nặng hoặc có bất kỳ bệnh lý nào khác.
Lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc Chuyên viên y tế để được tư vấn cho từng trường hợp Bệnh cụ thể, tuyệt đối không làm theo hướng dẫn của bài viết.
