Tiểu đường thai kỳ ăn dứa được không?

Những bà bầu cần cẩn thận khi lựa chọn thực phẩm. Nhưng những bà bầu bị tiểu đường càng cần kỹ tính hơn. Tiểu đường thai kỳ nên ăn gì và nên kiêng gì là mối quan tâm hàng đầu của họ. Trái dứa (thơm hoặc khóm) có hương vị rất thơm ngon vốn hợp khẩu vị mẹ bầu liệu có nằm trong danh sách loại trừ? Bị tiểu đường thai kỳ ăn dứa được không? Mời bạn tham khảo bài viết sau.

Tiểu đường thai kỳ là gì?

Tiểu đường hay đái tháo đường là bệnh rối loạn đường huyết do cơ thể không thể tạo ra đủ insulin hoặc không thể sử dụng insulin một cách bình thường. Insulin là một hormone được sản xuất ở tuyến tụy có nhiệm vụ giúp vận chuyển đường trong máu đi vào các tế bào và chuyển hóa thành năng lượng. Khi đường không thể vào trong tế bào và chuyển thành năng lượng sẽ bị tích tụ trong máu. Đây là nguyên nhân khiến lượng đường trong máu tăng cao và dẫn đến bệnh tiểu đường. 

Bệnh tiểu đường thai kỳ là bệnh tiểu đường phát triển và được phát hiện trong thời gian người phụ nữ mang thai. Có khoảng 2% – 10% thai phụ mắc chứng bệnh này. Nó có thể gây biến chứng trong thai kỳ hoặc không, nó cũng có thể tự khỏi sau sinh hoặc không. Nhưng dù thế nào, ngay từ khi được phát hiện, bệnh đã mang đến nhiều hiểm nguy rình rập sức khỏe mẹ bầu và em bé. Hậu quả nghiêm trọng nhất có thể dẫn đến sảy thai, lưu thai. 

Với mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ, kiểm soát đường huyết thông qua lựa chọn thực phẩm và điều chỉnh chế độ ăn cực kỳ quan trọng. Có nhiều loại trái cây được mẹ bầu yêu thích nhưng lại không chắc có an toàn không. Đây cũng là lý do khiến nhiều mẹ bầu thắc mắc tiểu đường thai kỳ ăn dứa được không?

Lợi ích của dứa với bà bầu

Mỗi trái dứa trọng lượng 225g cung cấp khoảng 82 calo, 0.89g protein, 16g đường, 2mg natri, 2.3g chất xơ, 0.2g chất béo và không chứa cholesterol. Hàm lượng dưỡng chất này sẽ khác nhau tùy từng loại dứa và tùy mức độ chín của trái dứa. Tuy nhiên, dường như có đầy đủ các chất thiết yếu của cơ thể trong thành phần của 1 trái dứa. 

Sử dụng 100g dứa mỗi ngày cũng có thể đáp ứng khoảng 130% Vitamin C, 2% Vitamin A, 2% Canxi, 3% Sắt của cơ thể một người trưởng thành. Các nguyên tố vi lượng có trong dứa như: Kali, Folate, Magie, Mangan, Thiamin, Riboflavin, Vitamin B6, Axit pantothenic cũng cực kỳ có lợi cho sức khỏe. 

Có thể kể đến những công dụng nổi bật của trái dứa với mẹ bầu như:

• Hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào trong trái dứa không chỉ cung cấp năng lượng mà còn giúp mẹ bầu tăng cường sức khỏe. 
• Dứa giúp giảm cholesterol trong máu, có lợi cho sức khỏe tim mạch
• Trái dứa giúp quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi, cải thiện chứng táo bón thường gặp ở hầu hết mẹ bầu. 
• Hương vị chua dịu, ngọt thanh, dễ ăn của trái dứa giúp giảm triệu chứng ốm nghén ở mẹ bầu. 
• Dứa làm giảm các giác thèm ngọt, nhờ đó giúp mẹ bầu hạn chế tiêu thụ bánh kẹo và các loại nước ngọt. 
• Kháng viêm, giảm đau do viêm khớp, lợi tiểu và phòng ngừa sỏi thận cũng là một công dụng khác của trái dứa. 
• Ăn dứa giúp thúc đẩy quá trình sản sinh collagen trong cơ thể. Collagen không chỉ quan trọng với mẹ bầu mà còn cần thiết với quá trình phát triển sụn, xương, gân và da của thai nhi. 

Dứa có nhiều lợi ích với bà bầu nhưng tiểu đường thai kỳ ăn dứa được không?

Tiểu đường thai kỳ ăn dứa được không?

Mẹ bầu bị bệnh tiểu đường thai kỳ hoàn toàn có thể yên tâm thưởng thức trái dứa nếu kiểm soát được liều lượng. Chỉ số đường huyết của loại trái cây này trong khoảng 51 – 73 (mức trung bình đến cao) tùy từng loại dứa. Nước ép dứa có chỉ số đường huyết cao hơn dứa nguyên trái. Dứa chín kỹ sẽ có chỉ số đường huyết cao hơn dứa chín vừa. 

Mẹ bầu bị tiểu đường có thể ăn dứa nhưng cần ăn với lượng phù hợp ngay cả khi loại trái cây này có vị ngọt. Nguyên nhân là: 

• Trái dứa có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong máu. Đây là “chìa khóa” quan trọng để giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch hoặc béo phì – biến chứng rất thường gặp ở các bệnh nhân tiểu đường.
• Với hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào, dứa góp phần nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Cơ thể khỏe mạnh có thể giảm nguy cơ biến chứng tiểu đường. 
• Trái dứa giàu chất xơ nên có thể làm chậm quá trình tiêu hóa, điều hòa đường huyết. Ngoài ra, chất xơ cũng tạo cảm giác no lâu, giảm tiêu thụ thêm đồ ăn nhất là đồ ngọt. Điều này đặc biệt có lợi cho bệnh nhân tiểu đường. 
• Hàm lượng calo và chất béo trong loại trái cây này rất thấp nên mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ không cần lo lắng về việc ăn dứa gây tăng cân. 

Mẹ bầu bị tiểu đường ăn dứa với lượng vừa phải vẫn đảm bảo cân bằng đường huyết

Cách ăn dứa an toàn cho mẹ bầu tiểu đường thai kỳ

Tiểu đường thai kỳ ăn dứa được không? Câu trả lời là có nhưng phải ăn đúng cách. Cách ăn dứa an toàn cho mẹ bầu bị tiểu đường là: 

• Loại đường trong trái dứa có cấu trúc đơn giản nên hấp thụ vào máu khá nhanh. 85g dứa chín có thể chứa đến 8.3g đường tự nhiên. Để tránh tăng đường huyết sau khi ăn, mẹ bầu chỉ nên ăn tối đa 500g dứa chín/tuần và nên chia đều cho các ngày. Việc ăn dứa nhiều ngày liên tục cũng không hề tốt cho sức khỏe. 
• Mẹ bầu nên ăn dứa tươi thay vì các sản phẩm đóng hộp, nước ép, mứt hay bánh kẹo làm từ dứa. Những sản phẩm đã qua chế biến thường có hàm lượng đường khá cao. 
• Trong cùng ngày ăn dứa, mẹ bầu nên sử dụng các thực phẩm có hàm lượng chất bột đường thấp như: bông cải xanh, đậu phụ, thịt gà, trứng… Sự kết hợp này giúp lượng đường huyết sau các bữa chính và bữa phụ không bị biến động lớn. 
• Nếu mới ăn dứa, sau mỗi lần ăn mẹ bầu nên kiểm tra đường huyết. Việc này giúp mẹ bầu điều chỉnh lượng ăn cho phù hợp. 
• Thời điểm tốt nhất để ăn dứa là vào các bữa phụ, cách bữa chính khoảng 1 – 2 tiếng đồng hồ. 
• Các mẹ bầu vẫn truyền miệng rằng 3 tháng đầu không nên ăn dứa để tránh nguy cơ sảy thai. Nhưng thực tế, việc đó chỉ có thể diễn ra khi mẹ bầu ăn cùng lúc 6 – 7 trái dứa. Mẹ bầu nếu thèm ăn dứa vẫn có thể ăn một lượng nhỏ vào bất kỳ thời điểm nào của thai kỳ. 
• Một số trường hợp mẹ bầu bị tiểu đường không nên ăn dứa như: Mẹ bầu bị đau dạ dày, bị co thắt tử cung, bị hen phế quản hoặc bị cao huyết áp. 

Dứa giúp bà bầu thỏa mãn cơn thèm đồ ngọt một cách lành mạnh. Khi đã biết tiểu đường thai kỳ ăn dứa được không, mẹ bầu nhớ ăn đúng cách và đủ lượng để đảm bảo an toàn nhé! 

Thanh Hương

Nguồn tham khảo: Tổng hợp